Kuo naudingas augalinis pienas?

Iš tikrųjų augalinis pienas iš tikrųjų nėra pienas, tai sėklų, grūdų ar riešutų ekstraktas. Jie mirkomi, sumalami kartu su vandeniu ir išspaudžiami.

Taip gaunamas gėrimas, kuris išvaizda ir skoniu primena karvės pieną. Tačiau jo savybės skiriasi.

Populiariausios rūšys:

Migdolų pienas – malonaus skonio, jame gausu vitamino E;
sojų – jame gausu fitoestrogenų ir jis padeda kovoti su cholesteroliu;
kokosų – tinka daugeliui dietų ir pasižymi priešuždegiminiu poveikiu;
avižiniai dribsniai – padeda greitai pasisotinti ir papildyti vitamino B trūkumą;
ryžiai – naudingi širdžiai ir centrinei nervų sistemai, neskanūs.